Nel numero di dicembre 2025 la prima parte dell’articolo “Che sia solo nettare …”
Dalle colline italiane alle rotte commerciali della Cina, il prodotto simbolo della purezza è sotto attacco. Una panoramica sulle tracce di glifosato, PFAS, sciroppi sintetici che minacciano la salute dei consumatori e il futuro dell’apicoltura europea. E sui possibili strumenti per far sì che il nettare degli dèi rimanga tale. Conoscere per crescere
Nella seconda parte analizzeremo alcune tecniche che aiutano a smascherare il “Miele di Laboratorio”, di queste cercheremo di capire la fattibilità di utilizzo, l’applicabilità e la diffusione in Europa. Uno sguardo anche a ciò che accade in Italia
L’articolo è stato pubblicato su Apinsieme, Dicembre 2025. Qui di seguito la versione integrale in pdf. Vuoi sostenere Apinsieme? Abbonati
