Giusto valore al miele italiano

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È arrivato il nuovo anno, e nel 2025 tutti sperano che le cose vadano meglio. È il solito ritornello di ogni anno. Ma sulla speranza si costruisce ben poco. Il richiamo alla speranza la dice lunga. Della speranza non sappiamo che farcene. “La speranza di cui parlate è una trappola, una brutta parola, non si deve usare… La speranza è quella di quelli che ti dicono…state buoni, state zitti, pregate che avrete il vostro riscatto…” ammoniva il grande regista Mario Monicelli. Ma come fa a tradursi in realtà per fornire una risposta alla crisi produttiva che investe il settore miele e i consumi che non decollano, senza atti concreti? Atti di buona volontà che devono tradursi in impegno concreto e avere per protagonisti tutti gli attori della filiera, l’Europa e i governi nazionali. Intanto, il prezzo del gas schizza in alto. Lavoro povero.

L’editoriale a firma Massimo Ilari, Enrico Pasini è stato pubblicato su Apinsieme, Gennaio 2025. Qui di seguito la versione integrale in pdf. Vuoi sostenere Apinsieme? Abbonati

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